Jorge Álvarez junto con su empresa
(independiente) nos invita a la “ Primera fiesta del cordero Magallánico”,
celebración que durará 3 días , comenzando desde hoy.
Estos empresarios magallánicos decidieron
cambiar el rumbo de una historia que quizá tenía un fin completamente distinto.
Álvarez relata “ estábamos bajo la incertidumbre de despedir gente o cambiar
nuestra mentalidad y arriesgar. A Magallanes le gustan los eventos. Entonces
arriesgamos, éramos una empresa que contaba con un personal de 8 personas, y en
este momento le estamos dando trabajo a 35. Es decir desde el momento que
estuvo la opción de despedir gente, nosotros dijimos no, apostemos a esto,
esperamos el apoyo de la comunidad ya que no ha sido fácil”.
Se contará con la visita ilustre de tres
concejales de Laguna Blanca: Omar Peña, María Isabel Águila y María Isabel
Vásquez. Los cual los estimula aún más como empresa para saber que van por un
buen camino, es por esto que decidieron crear un galardón en forma de cordero
que será entregado a las autoridades ya nombradas, y que a la vez ésta
distinción pueda crear tradición.
Dentro de las entretenciones se acentúan
dinámicas y concursos típicos para los niños, y la presencia del grupo “
Impacto Nortino” para los adultos. El menú es amplio siempre conservando la
línea “típica chilena”, se venderán choripanes, sopaipillas, empanadas, pollo asado, etc. Claro que, la
única estrella dentro de esta ocasión es “ el cordero” que será cocinado en su
tradicional formato “ al palo”, pero que a su vez viene con una sorpresa para
este fin semana, un estilo nuevo, según nos comenta Jorge “ es un estilo que va
a marcar, porque en ninguna fiesta costumbrista se ha cocinado el cordero de
esta forma”.
La Primera Fiesta del Cordero Magallánico,
comienza hoy, sigue el sábado 28 de febrero y termina el domingo 1 de marzo. El
recinto a realizar está ubicado dentro de la ciudad de Punta Arenas en Mardones
número 2500, parcela #24 (donde termina el pavimento), lo que quiere decir que
no es necesario llegar en auto, también sirve la locomoción colectiva. La
entrada tiene un valor de $2500 con derecho a una candola y el horario de
atención será desde las 13.00 hasta las 03.00 horas, exceptuando el día de hoy,
ya que la inauguración será a las 15.00 horas.