Ante esto, TiempoSur dialogó con Matilde, encargada de una carnicería de barrio que contó: “Es un cambio muy fuerte en el cual la gente va a tener que ver cómo hacer. Estamos viviendo el día a día y lo que duele es que la comida es imprescindible. Este cambio es para todos”.
De igual manera, detalló: “La gente está ahogada. Nosotros tenemos una clientela excelente porque es comida, no se puede evitar, lo que sí se va a poder evitar va a ser un jean, una remera, pero todos los rubros van a estar afectados”.
Tras ser consultada por los precios, expuso: “Acá se vive el día a día, hoy el precio del vacío es $7.320 el kilo, hace una semana que se mantiene. La paleta $4.800 el kilo y $5.760 la nalga. También tenemos lenguas a $4.500, peceto $7.640 el kilo, tenemos mondongo a $2.000 pesos el kilo, el cerdo hoy aumentó un poquito y la pata y muslo $2.500, que es una oferta que está”.
Seguidamente, manifestó: “Yo creo que la gente está esperando el aguinaldo, los bonos para venir a hacer las compras de Navidad. Uno agradece que la gente no nos abandona, es una bendición el cliente porque nos hace el sueldo a nosotros, nos mantiene”.
Por último, aseguró: “El país se levanta con trabajo, si no trabajamos esto no va a funcionar. Tenemos que salir todos los días a trabajar, por mucho o poco, tenemos que hacerlo”.
Fuente: Tiempo Sur.