La
mañana de este jueves, el personal regional del Servicio Nacional de
Pesca y Acuicultura (Sernapesca) dio a conocer el resultado de múltiples
incautaciones que se han efectuado en Magallanes respecto al recurso
centolla.
Precisamente,
tres de estos operativos se han llevado a cabo en conjunto con los
funcionarios del Servicio Nacional de Aduanas, específicamente los días
15 y 16 de diciembre, donde se incautaron 24 frascos y 15 potes de
centolla a tres pasajeros en el aeropuerto Carlos Ibáñez del Campo de
Punta Arenas, los que comúnmente suelen llevan consigo de recuerdo o
como regalo este crustáceo perteneciente a la gastronomía típica de la
zona, tras haber sido adquiridos de manera ilegal.
En
estos casos era posible advertir de la presencia de ejemplares hembras,
juveniles, e incluso de huevos, los cuales está prohibida su extracción
y comercialización durante todo el año con el objetivo de asegurar la
sustentabilidad del recurso.
Otro
gran decomiso se efectuó entre el lunes y el martes pasado, en conjunto
con la dotación de la Lancha de Servicios Generales (LSG) Punta Arenas
de la Armada, donde se fiscalizaron a distintas embarcaciones pesqueras
artesanales en el Estrecho de Magallanes. En aquel procedimiento se
encontraron 112 frascos con carne de este recurso hidrobiológico
marítimo que fue extraído de manera ilegal, además de otras siete bolsas
apozadas con redes centolleras, que equivalen a un kilómetro de este
arte de pesca ilegal.
Debido
a lo anterior, se cursaron tres citaciones a los Tribunales
competentes. En cuanto al recurso incautado, previa revisión de
Autoridad Sanitaria, se destruirá, ya que no proviene de un
establecimiento autorizado. La suma de todas estas incautaciones está
avaluada en dos millones de pesos.
Finalmente,
y considerando que se avecinan las fiestas de fin de año, donde
usualmente las familias se reúnen a comer, por ejemplo, empanadas, chupe
o entradas de centolla, el director de Sernapesca Magallanes, Patricio
Díaz, hizo un especial llamado a la comunidad a no comprar este tipo de
productos que se vende de manera informal, teniendo en cuenta el
evidente riesgo sanitario y que también se comercializa comúnmente la
centolla hembra, recurso que está en veda durante todo el año.
Cabe
indicar que sólo se pueden extraer y comercializar los ejemplares
machos que tienen sobre 12 centímetros de largo en su caparazón.