Recordando
que es necesario hacer ejercicio, consumir agua y verduras, al igual
que evitar el exceso de alcohol, las autoridades regionales invitaron a
las personas a disfrutar las Fiestas Patrias de forma saludable.
La
seremi de Desarrollo Social y Familia, Liz Casanueva, y la seremi del
Deporte, Odette Callahan, se dirigieron a la Plaza Muñoz Gamero para dar
recomendaciones de comida saludable en el contexto del eje “Elige
Cocinar y Comer Sano”, nueva estrategia que tiene el programa Elige
Vivir Sano.
Chile
es el segundo país de la OCDE con mayor obesidad (sin considerar
sobrepeso), con un 34,4%. A nivel nacional, Magallanes encabeza el
ránking de las regiones con mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad en
adultos, con un 80,2%, esto según los datos entregados por la Encuesta
Nacional de Salud 2016-2017. Y el panorama en menores de 18 años no mejora. Según el mapa Nutricional de la Junaeb 2018, la malnutrición por exceso de los escolares de la región supera el 50%.
“Como
Gobierno nos hemos trazado el objetivo de detener el aumento de la
obesidad al 2030, con el fin de mejorar la calidad de vida y aumentar el
bienestar de todos los chilenos. Por eso hoy estamos trabajando en el
eje de ‘Elige Cocinar y Comer Sano’ y realizamos esta campaña para que
en estas Fiestas Patrias no realicemos tantos desarreglos en la
alimentación, y así no subir entre 1 y 2 kilos, que es el promedio en
estas festividades”, comentó Liz Casanueva.