La jornada contó con una etapa de orden teórico, a cargo de las nutricionistas del establecimiento, quienes programaron un desayuno saludable, enseñándoles a las y los funcionarios formas ricas y nutritivas de alimentarse; y una etapa práctica, a cargo de las kinesiólogas, quienes programaron acciones de juego y recreación, como una forma de incorporar la actividad física frecuente en el estilo de vida.
Posteriormente todo el equipo se dirigió a la Estancia Fitz Roy en Isla Riesco, a un programa que incluyó la degustación de asado magallánico, recorrido por las instalaciones para conocer la técnica de lavado de animales, esquila de ovejas, el museo, la capilla, paseo en carreta y a caballo.
La actividad fue altamente valorada por el personal, que agradeció la iniciativa de aprendizaje y esparcimiento.