Susana Barrientos, representante de la dirección regional de SERCOTEC, indicó que esta iniciativa pretende fomentar la calidad, creación y competitividad de los productos, con el fin de acceder a más y mejores mercados.
El lanzamiento del concurso se efectuó en el restaurante Angelica´s, ocasión en que participó el gobernador Max Salas Illanes, la propietaria del restaurante mencionado, Angélica Muñoz y el chef del restaurante Afrigonia.