Así lo destaca la Enfermera Universitaria y Coordinadora de la Unidad, Lorena Millán. “Los estudios afirman además que de esta forma el paciente se hace más responsable, comprometido y resuelve más rápidamente sus problemas, mejorando el control glicémico, pérdida de peso, disminuyendo los costos asociados”.
La diabetes mellitus (DM) es un conjunto de trastornos metabólicos, que afecta a diferentes órganos y tejidos, dura toda la vida y se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en la sangre: hiperglucemia. La causan varios trastornos, siendo el principal la baja producción de la hormona insulina, que repercutirá en el metabolismo de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas.
Los síntomas principales de la diabetes mellitus son emisión excesiva de orina, aumento anormal de la necesidad de comer, incremento de la sed, y pérdida de peso sin razón aparente. La Organización Mundial de la Salud reconoce tres formas de diabetes mellitus: tipo 1, tipo 2 y diabetes gestacional (ocurre durante el embarazo), cada una con diferentes causas y con distinta incidencia.
Este padecimiento causa diversas complicaciones, dañando frecuentemente a ojos, riñones, nervios y vasos sanguíneos.
Por ello es que los talleres también consideran exposiciones sobre la dieta más adecuada para un diabético. “Actualmente, si el paciente se encuentra en un estado de diabetes controlada, mediante inyecciones de insulina o medicación, debe consumir una dieta balanceada lo que le permitirá tener una mejor calidad de vida”, concluye Lorena Millán.
Junto a la enfermera, participaron también Raquel Tobar, Químico Farmacéutico y la Nutricionista Viviana González.
El Día Mundial de la Diabetes se conmemora el 14 de noviembre.