Una de las preocupaciones más grandes de los magallánicos es el precio que en los últimos años ha alcanzado el cordero, plato típico regional. Se ha ido incrementando a tal punto que comienza a transformarse en un producto de elite. Incluso muchos temen que ocurra lo mismo que pasó con la centolla, que terminó siendo un producto de exportación y el común de la gente dejó de comprarlo.
Hay supermercados en los cuales el cordero cuesta 70 y 80 mil pesos. Valor extremadamente prohibitivo y por eso cada vez cuesta más disfrutar de un asado al palo, en los tradicionales paseos o encuentros de fin de año (más antecedentes en Diario El Pingüino).