Con la participación de alumnos, ex alumnos y público en
general, Inacap realizó este año la segunda versión del concurso Creación y
Decoración de Casas de Galleta de Jengibre.
Los objetivos de la carrera de Gastronomía Internacional de
Inacap Punta Arenas son “poner en práctica los conocimientos adquiridos en el
aula y generar instancias de convivencia en torno a las fiestas de fin de año”.
El certamen gastronómico se desarrolló en un ambiente de
fiesta y camaradería, donde cada participante elaboró impresionante obras de
“arquitectura”, en base a galletas de jengibre y decoradas con diversas
golosinas y confitería, teniendo sólo una hora para culminar sus obras, según
informó esta casa de estudios.
La coordinadora del Área de Gastronomía Inacap Punta Arenas,
Jesica López, detalló que el concurso “es una actividad muy importante pues le
permite a los alumnos poner en práctica sus conocimientos en un ambiente fuera
de los talleres y mostrar sus habilidades en todo el proceso creativo”,
destacando que ofrece una vitrina para exponer su talento y trabajo a las
personas externas a la institución que participaron en el concurso.
Por su parte, Maritza Moris, dueña de casa y aficionada a la
repostería, agradeció la oportunidad de participar en la actividad, ya que “me
encanta aprender y hacer cosas distintas. Me parece genial que Inacap se preocupe
de que pueda participar cualquier persona en estos concursos porque nos
permiten hacer cosas diferentes”, dijo entusiasmada.
(Fotos: Inacap)