Radióloga de profesión, fue una de las fundadoras regionales del Partido Por la Democracia (PPD), del cual fue militante hasta sus últimos días. Asimismo, fue parte del denominado Grupo de los 24 o Grupo de Estudios Constitucionales, coalición que antecedió a la Concertación logrando aglutinar a representantes de diversas colectividades.
Sus restos están siendo velados en el Santuario María Auxiliadora Don Bosco. Los funerales se efectuarán mañana. Adriana Soto, es hermana de la ex parlamentaria PPD, abogada Laura Soto.