Un
estudio del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) dio a conocer las
realidades de gastos en base a productos similares en las distintas
capitales regionales y Punta Arenas, nuevamente,
aparece como la del mayor gasto en el ítem del precio que se paga por
las frutas y verduras. Este problema que nos aqueja parece no tener
solución. El valor de las frutas y verduras encarece el costo de la vida
en Magallanes y llega a ser prohibitivo su consumo para un gran
porcentaje de la población. Pese a que las campañas públicas de salud
digan que alimentarse de frutas y vegetales previene el desarrollo de
enfermedades y que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiende
cinco porciones al día, en Magallanes muchos no pueden por el alto costo
que significa en el presupuesto familiar. En diciembre, por ejemplo,
solo una sandía puede llegar a costar hasta ocho mil pesos. Hay
conciencia en que son fuente de vitaminas, minerales y bajas en
calorías, por eso los nutricionistas recomiendan comer al día 5 o más
porciones de frutas y verduras, pero cuando se revisa la cuenta del
supermercado,
a muchos les viene el arrepentimiento. Por ello muchos recomiendan
cotizar, porque puede haber diferencias abismantes y se puede llegar a
pagar más del doble.