Con el objeto de dar seguridad a la población
en relación al origen y aptitud de consumo de los corderos que serán utilizados
durante el desarrollo de la XV versión del “Asado más Grande de la Patagonia”,
el Servicio Agrícola y Ganadero de Tierra del Fuego dispuso intensificar las
inspecciones que habitualmente realiza tanto al centro de faenamiento de
autoconsumo local, como a las fiscalizaciones que se efectúan en ruta como medida
de prevención del delito de abigeato.
Al respecto, la directora regional del SAG,
María Isabel Sánchez, señaló que “durante la realización de esta tradicional
actividad, se produce un considerable aumento en cuanto al faenamiento local
que generalmente alcanza -e incluso supera- el centenar de corderos, por tanto
hemos dispuesto una mayor cantidad de funcionarios y funcionarias que velen por
el cumplimiento de la normativa vigente, poniendo especial atención al origen
de la carne mediante un estricto control al Formulario de Movimiento Animal
-FMA-, el cual debe acompañar siempre el movimiento de ganado”.
Por su parte, el jefe de la oficina de SAG
Tierra del Fuego, Javier González, dijo
que “como SAG, nos gratifica participar de esta actividad comunal al certificar
la procedencia y calidad de los productos que serán utilizados en esta fiesta.
Estas labores de control, son parte un trabajo permanente realizado por nuestro
servicio y de hecho nos satisface observar el alto grado cumplimiento en materias
de uso del FMA y de declaración de existencia animal que presentan tanto
productores/as como transportistas fueguinos/as, durante las actividades de
fiscalización que realizamos el año 2014 y lo que llevamos de este.”
“Dado lo anterior, es que nuestro llamado es
a seguir cumpliendo con la normativa vigente e instamos nuestros
usuarios/as y comunidad en general a
concurrir a nuestras oficinas o contactarse con nuestros/as profesionales ante
cualquier requerimiento o consulta silvoagropecuaria que puedan tener”, agregó
el profesional.