Mañana
es la última oportunidad para participar de las tradicionales
Salmojornadas, iniciativa solidaria que este año no sólo va en ayuda de
las Jornadas de Rehabilitación en Magallanes, sino que también apoyará a
los restoranes afectados por la pandemia.
En
esta ocasión, la Salmojornada se realizará en Punta Arenas y por
primera vez este año también en Puerto Natales. La tradicional actividad
se realizó gracias a la colaboración de la Asociación Gremial
Gastronómica de Punta Arenas, encargados de las preparaciones, y la
Asociación de Salmonicultores de Magallanes, que donó 1.800 kilos del
producto estrella.
Hasta
el momento ha tenido gran acogida por parte de los magallánicos, pues
comenzó el 7 de noviembre y ha logrado recaudar cerca de $11.000.000.
Sin embargo, aún se necesita vender poco más de 2.500 platos de salmón
para cumplir la meta.