El
día de ayer se realizó uno de los eventos más esperados de cada verano.
“El asado más grande de Tierra del Fuego”, esperado por muchos
competidores gastronómicos y público asistente. Éste se realizó en el
Club de Jineteada José Mario Andrade, ubicado en el Km 2,5 camino Cordón
Baquedano, Porvenir.
Tras
18 años de vida, en su versión 2019, la actividad contó con 33 equipos
competidores en la preparación del mejor cordero, de los cuales
existieron 18 equipos locales, además de 15 extranjeros; de estos
últimos 8 eran provenientes de Río Grande, 5 de Ushuaia y 2 de Tolhuin.
La
competencia gastronómica fue ardua entre quienes querían ser los
vencedores y a pesar que hubo muchos y muy buenos platos de cordero
magallánico, sólo existió un ganador en cada uno de las categorías
presentes, asado parado y asado tendido, existiendo ganadores chilenos y
argentinos, quienes fueron elegidos por un jurado compuesto por 6
especialistas que evaluaron conforme a los criterios de presentación,
cocción y sabor, y el concepto “gourmet” de la comida.
El
público repletó el evento, llegando una gran cantidad de asistentes
chilenos como también una gran convocatoria de argentinos.
Margarita
Norambuena, gobernadora de Tierra del Fuego, estuvo presente durante el
evento, a lo cual comentó: “Después de 18 años hemos pedido un plan de
contingencia especial, porque cada año esta actividad se ha ido
arraigando haciendo que cada año llegue mucha más gente. Además, se
intenta incentivar la economía local, a través del turismo. Ustedes ven
la gran convocatoria que tenemos hoy en día. Lo bueno es que se ha ido
diversificando en parte de la provincia, como en Timaukel y Cerro
Sombrero donde prontamente también se desarrollarán actividades de
carácter masivo”.
La
intendenta María Teresa Castañón, por su parte, comentó respecto del
apoyo financiero: “Nosotros como Gobierno Regional hemos aportado con 25
millones de pesos para que esta actividad se lleve a cabo, además la
Seremi de Cultura aportó con 2 millones y medio de pesos. Por lo tanto,
el día de hoy estamos muy contentos que esté funcionando todo
perfectamente, se han implementado importantes medidas de seguridad lo
cual es muy importante para el turista y los visitantes, en general.”
Para
terminar y con broche de oro, cerró el show y el evento el famoso
cantante nacional Américo, quien deslumbro y cautivó a los asistentes
con sus grandes éxitos, los cuales fueron coreados y disfrutados hasta
el término de la actividad.