El seremi de Salud de Magallanes, Oscar Vargas Zec, entregó un mensaje de tranquilidad y seguridad a la comunidad en relación al aumento del consumo de mariscos durante este fin de Semana Santo.
La Autoridad, señaló, que “los mariscos que van a salir a la venta durante estos días son seguros y la población puede consumirlos siempre cuando sean adquiridos en locales establecidos que cuenten con sus certificados de análisis de los productos a la vista”.
Agregó que dichos certificados estarán disponibles después que los pescadores concurran a los laboratorios de la SEREMI con las muestras de los productos extraídos para someterlos a los análisis respectivos. “De esta forma y al darse estas condiciones la población puede consumir con confianza los mariscos”, afirmó.
Cabe mencionar, que la Marea Roja es un fenómeno natural que está presente de manera permanente en la región desde la década de los noventa, ante lo cual las autoridades llevan a cabo un programa permanente de monitoreo y análisis de la toxina como también fiscalizaciones periódicas a los puntos de venta de mariscos, las cuales son reforzadas en esta Semana ante el aumento de demanda de estos productos. A su vez, cada año se efectúan diversas campañas de información destinadas a la población.
La presencia de Marea Roja no involucra que la comunidad no puede consumir mariscos, sino que debe seguir las recomendaciones que entrega la SEREMI de Salud de: extraer mariscos sólo de áreas abiertas, comprar productos únicamente en locales autorizados y siempre solicitar el informe de análisis al adquirir mariscos. Es así como invitamos a la comunidad a consumir estos productos, pero de manera segura.