El seremi de Salud, Oscar Vargas, explicó que el hallazgo se produjo de la investigación de contaminación de merkén presente en el mercado dada la alerta anterior. El merkén contaminado corresponde a merkén Gourmet, lote de producción FV: 26-10-2017.
Debido a que el producto ha sido informado por el Ministerio de Salud como producto contaminado con Ocratoxina A, la cual es considerada nociva para la salud, se procede al decomiso del lote señalado y la retención total de Merquén marca Gourmet hasta disponer de los resultados de la investigación que permita determinar la existencia de contaminación.
La encargada (s) del Programa de Alimentos de la Seremi, Paulina Solar, explicó que los equipos se han desplegado por los diversos supermercados, y los lugares de distribución para verificar el cumplimiento de esta medida, la cual tiene como objetivo resguardar la salud de la comunidad.
En el caso de negocios pequeños o de barrio, se señala a sus dueños que el producto no puede ser vendido. Además, dado que el lote involucrado podría haber sido ya comercializado, se recomienda a la población no consumirlo y desecharlo.