“Estamos contentos, porque la gente prefiere lo nuestro, el sabor sano
y natural de las hortalizas de la Patagonia. El trabajo agrícola es duro y
difícil, pero hay satisfacción cuando tenemos buenas cosechas que ayudan a
mejorar la dieta de las personas que vivimos en esta parte austral del
planeta”, explica Rosa Cárdenas, una de las agricultoras presentes en la feria
empresarial.
Es así como en una nueva versión de la Expo Magallanes, pequeños
agricultores de la región, dan a conocer el esfuerzo que desarrollan a diario
para dar tener y dar a conocer sus productos en la región.
Esta vez, acelgas, lechugas, rabanitos, flores ornamentales y
mermeladas de ruibarbo y calafate alguno de los productos que conforman la
oferta que los pequeños agricultores del Instituto de Desarrollo Agropecuario
(Indap) ofrecen en la Expo.
En total son trece pequeños agricultores de Magallanes que ofrecen sus
productos en esta gran feria que se realiza año tras año. Es así como de manera
elegante y uniformados, los productores acreditados por Indap visten una percha
negra con el logo institucional y además regalan bolsas proporcionadas por el
instituto de desarrollo.
“Es nuestra misión apoyar y
acompañar los procesos productivos y de negocio de nuestros usuarios. Para Indap apoyar y promover emprendimientos
productivos sustentables en la pequeña agricultura, es una de sus misiones. Y
lo hacemos a través de nuestras asesorías técnicas en programas de desarrollo
local, territorial indígena y alianzas productivas; capacitaciones de calidad;
y créditos e incentivos a la inversión que permiten al emprendedor contar con
diversas alternativas para el surgimiento exitoso de su negocio”, aseguró Mirko
Zec, profesional de apoyo de Indap.
Precisó que “la Expo Magallanes
es una oportunidad de negocios para los pequeños agricultores, pero al mismo
tiempo para los consumidores locales que pueden conocer y valorar los productos
que se cultivan en la Patagonia”.
Según lo que comenta Indap, actualmente la actividad agrícola es clave
para producir alimentos nutritivos y un recurso de sustento para una población
que crece a un paso acelerado.