¡CHI CHI CHI LE LE LE, viva
Chile! son algunos de los cánticos que se pueden escuchar cuando juega nuestra selección, pero lo que
más destaca en este tipo de encuentros futboleros, son los buenos asados.
Es así, como los magallánicos no se quedan atrás a la hora de ver un
partido, donde la parrilla es el punto de reunión infaltable entre familiares y
amigos, para analizar, conversar, o disfrutar
los triunfos de la escuadra nacional.
Bajo esta perspectiva, las carnicerías de Punta Arenas, están sacando
cuentas alegres, como es el caso de Carnicería Natales, quien su administrador,
Mario Oyarzo, señaló al respecto que “se ha notado sobre todo cuando juega
Chile, destaca el tema de las parrilladas como el lomo vetado, punta picana,
sobrecostilla, pollo, harto costillar de cerdo, que es lo que hemos podido
percibir este aumento en comparación a un día normal”.
-¿Y para este fin de semana?
“Para este fin de semana esperamos lo mismo, pero en líneas generales en cuanto al Mundial y la
Copa América hay una variación, porque se ha registrado un incremento en lo que
respecta a los cortes anteriores y por lo menos hemos visto aumentadas las
ventas en más de un 5%. En cuanto al cordero, yo diría que se ha mantenido,
porque la gente busca algo más rápido para la cocción o parrilla. Lo otro, que
nosotros durante toda la Copa América hemos estado lanzando promociones,
concursos, parrilladas, entonces eso a la gente le gusta también”.
De igual manera, Carnicería DiCarma, también reconoció un incremento
en las ventas, el cual uno de sus dueños, Sergio Santana, dijo que
“efectivamente debido a la copa América nuestros clientes han aumentado el
consumo de carnes de todo tipo tales como: cerdo, vacuno, pollo y Cordero. Para
este gran campeonato, nuestra empresa ha bajado sus precios para que nuestros
clientes disfruten con un buen asado.
Por todo este mes hemos tenido buenas ofertas destacando costillar de
cerdo a $3.980kg, cuarto de cordero regional a $11.950 la unidad y una gran
variedad de cortes de vacuno”.
Además agregó que “las ventas previamente a cada partido han aumentado
alrededor del 20% principalmente en nuestra sucursal ubicada en el centro,
donde tenemos la mayor variedad de productos que comercializamos, ya que cada
vez que juega Chile los clientes no dudan en llegar”.
Santana, concluyó diciendo que “los cortes recomendados para el fin de
semana son lomo vetado, tapa barriga , sobre costilla, costillar de cerdo,
trutros de pollo y cordero”.