La Global Aquaculture
Alliance (GAA) dio la bienvenida a Nova Austral al programa de
certificación Mejores Prácticas de Acuicultura (BAP, en sus siglas en
inglés), con la certificación del centro de cultivo de salmón Aracena
19.
El nuevo
equipo gerencial de Nova Austral ha trabajado incansablemente desde
fines del año pasado para garantizar que el centro Aracena 19 esté
preparada para su auditoría, realizada por SAI Global a principios de
junio. De este modo, todos los centros auditados según los estándares
BAP se someten al mismo grado de escrutinio en cuanto a responsabilidad
ambiental, responsabilidad social, bienestar animal, seguridad
alimentaria y trazabilidad.
La
empresa informó que Aracena 19 fue sometida a un alto grado de
inspección, que incluyó una serie de auditorías de investigación durante
el primer semestre de 2020, cuyo resultado proporcionó evidencia y
seguridad de que la compañía ha abordado por completo los aspectos
relacionados con los estándares y la certificación BAP.
Certificación
Nova
Austral se comprometió a gestionar la certificación BAP en todos sus
otros sitios de cultivo de salmón, incluyendo la nueva piscicultura, a
solicitar la certificación BAP, los cuales estarán sujetos a un mayor
grado de inspección.
“Estamos satisfechos con esta certificación, ya que es el resultado de los
esfuerzos y el arduo trabajo que la compañía ha estado realizando desde
el año pasado para fortalecer y reconstruir Nova Austral en términos de
sostenibilidad, responsabilidad ambiental y buenas prácticas. Confiamos
en que obtendremos nuevos logros en esta dirección en el futuro, y es
por eso que nos hemos comprometido con BAP para comenzar el proceso de
certificación para otros centros de cultivo, incluida nuestra nueva
piscicultura en Tierra del Fuego “, dijo Nicolás Larco, gerente general
de Nova Austral.
“Felicitamos
a Nova Austral por lograr la certificación BAP, que brinda un mayor
reconocimiento de las buenas prácticas aplicadas por su nuevo equipo de
gestión y reafirma su compromiso con el cultivo responsable de salmón”,
dijo Greg Brown, vicepresidente senior de operaciones y desarrollo
estratégico de BAP.
BAP
es el programa de certificación de acuicultura más grande y completo
del mundo, con estándares que abarcan la responsabilidad ambiental, la
responsabilidad social, la seguridad alimentaria y la salud y el
bienestar de los animales. Actualmente, hay más de 2.400 plantas de
procesamiento, granjas, criaderos y fábricas de piensos con
certificación BAP en 35 países de todo el mundo.
Sobre BAP
Una
división de la Global Aquaculture Alliance, Best Aquaculture Practices
es un programa de certificación internacional basado en estándares de
rendimiento alcanzables, con respaldo científico que mejoran
continuamente los estándares para toda la cadena de producción acuícola,
incluidas plantas de procesamiento, granjas, criaderos y fábricas de
piensos. Las normas BAP cubren la responsabilidad ambiental, la
responsabilidad social, la seguridad alimentaria y el bienestar animal.
El programa BAP se basa en auditorías independientes que evalúan el cumplimiento de los estándares BAP desarrollados por GAA.