Desde su creación, el Centro de Educación y Trabajo (C.E.T.) de
Gendarmería de Chile en Magallanes, ha ido evolucionando y perfeccionando sus oportunidades,
las cuales están dirigidas a personas que posean la calidad procesal de
condenados, y que hayan postulado y participado del proceso de selección para
llegar a dicha unidad, cumpliendo con diversos requisitos evaluados por un
consejo técnico que considera factores psicológicos, sociales, laborales, de
escolaridad, salud, conducta entre otros.
Con el paso del tiempo, los Centros de Educación y Trabajo
Semi-Abiertos (CET) han desarrollado competencias sociales y hábitos laborales
que mejoraron sus posibilidades de reinserción y convivencia social, y entre
esos factores está la implementación de la panadería, la cual actualmente
cuenta con diez maestros (internos) panaderos calificados y certificados por el
Servicio Nacional de Capacitación y Empleo, SENCE, quienes han logrado
consolidar el funcionamiento y producción gracias al apoyo de la institución
penitenciaria y la puesta en marcha de un plan estratégico de ventas y
posicionamiento a nivel local, lo que ha generado como resultado, por ejemplo,
un contrato con la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, que permite
entregar a poco más del 55% de los colegios y jardines infantiles de la red
organizacional.
El Centro de Educación y Trabajo de Punta Arenas, ha logrado
auto-sustentarse gracias a las ganancias de las diversas áreas productivas que
realiza, entre ellas la panificación, razón por la cual pudieron acceder a la
compra de un nuevo vehículo que les permitirá optimizar los tiempos de entrega
y consolidar de manera específica dicha labor.