A sólo días para conmemorar el Viernes Santo, miles de familias ya se están adelantando a las compras para cumplir con la tradición católica de consumir productos del mar.
A raíz de esto, decenas de pescaderías y marisquerías están armándose con productos frescos para ofrecer a la ciudadanía, los que en su mayoría aprovechan estas fechas para preferir alimentos provenientes de nuestro mar magallánico.
Si bien la mayoría de los locatarios afirmaron que no habrá variación en sus precios, algunos ya adelantaron que trabajarán el día viernes en horario continuado a fin de aprovechar lo mayor posible estas fechas.
Un ejemplo de esto es el local PescaChile, ubicado en Avenida España con Pedro Sarmiento de Gamboa, donde Loreto Ramírez, encargada del recinto, cuenta que mantendrán su horario tradicional (10.30 a 13.30 horas y de 15.30 a 20.00), con gran variedad de pescados y mariscos, donde el kilo del surtido cuesta $ 4.250.
Rodrigo Castillo, encargado de Fish Market ubicado calle Chiloé con Mejicana, comenta que especialmente el viernes atenderán en horario continuado. Dentro de sus productos, en donde destacan la pesca silvestre, se pueden encontrar merluza, salmón, cojinoba, brotula y reineta.
Más hacia el sector poniente, en Avenida Frei 380 local C está la Pescadería La Picada, la cual ofrece choros, cholgas y choritos a mil pesos. Carmen Blanco cuenta que además tienen reparto a domicilio y un concurso por cinco curantos para dos personas, el cual se sortea el viernes. Para los interesados, la dueña dispuso de un Facebook por si necesitan más información.
En el mismo sector está la Pescadería Ángel, quienes mantienen los precios en mariscos. Tanto este local como La Picada trabajarán durante todo el día viernes.
En Avenida España con Boliviana está la Pescadería Puerto Edén, donde se ofrece mariscos y pescados. No obstante, su fuerte está en estos últimos productos. Atenderá todos los días de esta semana en horario continuado.
Dentro del Mercado Municipal de Punta Arenas existen diversos locales con alimentos del mar. Uno de ellos es Flor del Estrecho, quienes promocionan la llegada de pejerrey a su negocio. Además, dentro de estos días acompañarán sus ventas con la producción de empanadas de mariscos.
El Rincón del Diablo, local que también se ubica dentro del Mercado Municipal, ofrece salmón proveniente de Puerto Natales como gran atractivo. Mientras, el local Puerto Montt ofrece róbalo a cuatro mil pesos, esperando a que llegue pejerrey y salmón para su vitrina.
Como ellos, son múltiples las opciones en Punta Arenas donde conseguir productos del mar en esta semana de reflexión y encuentro con la familia.
En cuanto a la fiscalización, el seremi de Salud, Oscar Vargas Zec, ya adelantó que estarán visitando algunos locales para que todo esté en perfecto estado, pero hasta el momento no ha habido ningún problema: “El sector pesquero sabe perfectamente cómo se debe trabajar el tema, pero igualmente se recalca que las personas exijan el certificado que entregamos a los locales y revise bien el producto. No está demás reiterar los cuidados que se deben tener”, declaró la autoridad.