Basta recorrer el centro de Punta Arenas para constatar que los restaurantes recuperaron su dinamismo.
Así
lo reconoció ayer el presidente de GastroPuq, Jaime Jelincic. “El
sector gastronómico lleva dos meses de funcionamiento y eso está
generando reactivación, estamos contratando más personal, estamos
trabajando más horas, y eso está generando una dinámica de mejor
funcionamiento, y aumentamos nuestros niveles de compra, hay un círculo
virtuoso”, declaró.
Pero
así como ellos, también se requiere que el resto de los actores del
sector turismo se reactiven, especialmente los hostales y hoteles que
operan en forma muy marginal, dice Paola Milosevic, presidenta de la
Cámara AustroChile.