En el salón de la Primera Compañía de Bomberos “Arturo Prat” de Puerto Williams, se llevó a cabo la ceremonia de certificación del curso de pastelería en el que 12 mujeres de la ciudad aprendieron técnicas de esta área culinaria durante dos meses.
Tanto alumnas como la profesora y organizadores, demostraron sus ansias de que un taller de estas características se vuelva a repetir, especialmente por las opciones laborales y de emprendimiento que puede haber en esta zona austral
Las clases, que comenzaron el 7 de enero y finalizaron el 27 de febrero pasados, fueron organizadas y ejecutadas por la Escuela de Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, financiadas por el Otic de la Cámara Chilena de la Construcción, y licitadas y fiscalizadas por el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo. Contó con la colaboración de la Gobernación de la Provincia Antártica Chilena y la Municipalidad de Cabo de Hornos.
De 15 alumnas inscritas, 12 finalmente terminaron el curso y lograron certificarse