No queda nada para culminar el año y con ello viene la
cena de Año Nuevo. Para eso, las carnicerías de Punta Arenas preparan
sus mejores productos, aprovechando que es una ocasión donde la carne es
uno de los protagonistas de la jornada.
Sea
de vacuno, cerdo o pollo, los magallánicos se preparan para una
preparación cargada a la proteína animal, siendo el tradicional cordero
el más vendido durante estas festividades.
Es por ello que las carnicerías regionales se encuentran preparadas
para las fiestas con varios descuentos y extensión horaria para entregar
el mejor servicio.
En
la Central de Carnes, ubicada en la Zona Franca, lo que más se vende es
el pollo, seguido del cordero. Durante la semana, además, tendrán
distintas ofertas, concerniendo desde carnes, hasta varios tipos de
acompañamientos, como papas, verduras y arroz.
“Que
nuestros precios sean uno de los más baratos, es porque tenemos la
ventaja de poder vender sin impuestos y eso lo traspasamos al cliente”,
señaló Francisco Crespo, dueño de la Central de Carne. Este local
permanecerá abierto en horario normal, con excepción del domingo que
estará cerrado.
En
el Gauchito, bufet de la carne, lo que más se ha vendido ha sido el
cordero, con 900 durante estas fiestas. Claro que su precio varía según
el lugar.
Ayer, el cordero estuvo en oferta a $44.900; sin embargo, durante estos
últimos días antes de Año Nuevo, presentarán más ofertas para
sorprender a sus clientes. Abrirán toda la semana en horario continuado
de 09 a 20 horas, incluyendo el domingo 31.
El asado es lo más vendido en Carnes Sur, donde trabajan
exclusivamente con productos regionales. Para celebrar el 31 tienen el
cordero de sobre 14 kilos a $65.000, además de ofrecer distintas
variedades de carne, como, filetes, lomos y costillar, todo categoría V
regional. En este local, mantendrán su horario normal de atención de
9.30 de la mañana a las 13.30 y de las 15.30 a las 20.30 horas. El
domingo 31 estará abierto desde las 10 de la mañana hasta las 17 horas.