La
autoridad aprovechó la instancia para visitar junto a la Directora Provincial
de Prodemu, Angélica Letlier, a las mujeres que participan en el curso de Repostería y Banquetería
con Manipulación de Alimentos, enmarcado en el Convenio de colaboración entre SERNAM y la Fundación Prodemu, financiado con
fondos regionales FONDEMA. Esta capacitación está a cargo de INACAP y su relatora
es Valeska Martinez, se realiza en las mañanas de 8:30 a 12:30 y el objetivo es
que las mujeres adquieran competencias en cuanto a Normas de higiene y
seguridad personal, laboral y ambiental en la manipulación de alimentos; Técnicas
para elaborar productos de Repostería y Pastelería; Técnicas de Coctelería; Técnicas
de bar; Protocolo y Servicio de Mesa. Este curso cuenta con subsidio de movilización y servicio
de café, junto con ello, las
beneficiarias recibirán un maletín de herramientas para llevar a cabo sus
principales actividades. Se espera que cada mujer luego de terminado el curso
queden capacitadas para generar un emprendimiento.
“Este es una muestra concreta de un
trabajo territorial que busca integrar a las mujeres de las distintas
provincias de nuestra región, coherente con las líneas de trabajo orientadas a
las zonas extremas del programa de gobierno de nuestra presidenta Michelle Bachelet”,
destacó Lizondo.