Si
eres amante del vino, no puedes perderte la cita de hoy en Dreams,
cuando a las 19.30 horas se realice, en el salón de eventos, la versión
2018 de la Feria Food & Wine Dreams.
Será
mucho más que una ocasión para aprender de vinos, ya que en esta
instancia, podrás conocer el destacable trabajo de las viñas nacionales
que día a día sorprenden por la calidad de sus vinos y la expansión de
una actividad que tiene mucho de historia y tradición. Junto a ellos,
también estará presente la viña argentina Trapiche y la peruana
Queirolo, famosa por su pisco, pero también es reconocida por la
excepcional calidad de sus vinos blanco.
John
Mattson, gerente general de Dreams Punta Arenas, señaló que la feria es
un nuevo paso adelante de Dreams por sociabilizar los conocimientos en
materia enogastronómica: “Esta quinta versión de Food & Wine tiene
mucho de interacción, sabores y conocimiento, de ahí que la invitación
es extensiva a todas y todos quienes, de una u otra manera, se sienten
cómodos con el buen comer y el buen beber”, acotó el alto ejecutivo.
La
actividad, tiene el carácter de inédita, ya que serán 28 los stand de
vinos con todas las cepas existentes en nuestro país, muchas de
ellas con espumantes. Además, se contempla un lugar especial para
degustar líneas premium como el Vibo, de Viu Manent. El Gran Lurton, de
la viña Francois Lurton. House Of Morandé, de la viña del mismo nombre y
Sideral, de San Pedro, entre muchos otros mostos que, sin duda, estarán
a la altura de los más exigentes paladares.
Junto a ellos, se instalará una extensa barra de selección con variedad de preparaciones de pisco sour
nacional y peruano. Desde el país vecino estará presente la viña
Queirolo la que, junto con los piscos chilenos, preparará más de
cincuenta recetas de pisco sour, entre otros, de Ají Verde, Merkén,
Albaca, etc.
El valor de la adhesión es de 14 mil pesos (incluye copa).