El Servicio
Agrícola y Ganadero (SAG), informó ayer que durante el año 2016 ingresaron
a la Región de Magallanes, alrededor de
3.420 toneladas de productos cárnicos provenientes de distintos mercados
internacionales (Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay, etc.).
De este
total, cerca de 300 toneladas corresponden a productos cárnicos provenientes de
Brasil (pollo y vacuno), lo cual corresponde a menos de un 10% de las
importaciones cárnicas que llega a la región.
A su vez, el
seremi de Salud, Óscar Vargas, declaró enfáticamente ayer que “no hay alerta sanitaria
alguna”, respecto de esta materia y llamó a la población a consumir carne
normalmente.
El lunes, el
Ministerio de Agricultura informó el cese temporal de las importaciones de
carne brasileña, luego que se detectara una red de corrupción en ese país, que
comprometía el proceso de certificación, tras detectarse el pago de sobornos a
funcionarios estatales que certificaron grandes volúmenes de carne en mal
estado. Vargas recordó que los involucrados son
22 frigoríficos de ese país, “lo cual, si comparamos con el total de la
producción de ese país, es una parte ínfima”, dijo.
Magallanes
Ayer, sin
embargo, el seremi Vargas explicó que no ha ingresado carne brasileña a
Magallanes por Zona Franca y que sólo lo hizo una pequeña partida, a través de
Los Andes, para ser distribuida por una cadena de supermercados.
Declaró que
en estos momentos, esa cadena sólo posee una pequeña cantidad la cual no está a
disposición del público, indicó, “pues antes la revisaremos con nuestros
equipos técnicos de especialistas, pero vuelvo a insistir, no hay ninguna
alerta sanitaria decretada por el Ministerio de Salud al respecto, por lo cual
llamó a la población a tener calma y consumir carne con normalidad”.
Añadió que
el producto que llega a disposición del público es parte de una cadena de
valor, en la cual participan múltiples actores que efectúan sus respectivos
controles sanitarios, el último de los cuales es el propio consumidor que,
rápidamente, denuncia cuando detecta productos alimenticios en mal estado, como
efectivamente, ocurrió el año pasado con motivo de lo ocurrido con el
frigorífico brasileño “Minerva”. “Eso ahora no ha ocurrido”, enfatizó.
Junaeb
En tanto, el
director regional de Junaeb, Pablo Oyarzún, admitió ayer que la carne que se
distribuye en los colegios de Magallanes, proviene efectivamente de Brasil. “La carne que
entregamos está autorizada por los organismos oficiales, llámese SAG o Salud y
también nuestras propias revisiones”, expresó el directivo quien enfatizó que
la calidad del producto “es impecable y siempre velamos por ello. Entregamos 36
mil raciones al día y en todo este tiempo, no ha existido ningún niño que,
producto de la alimentación de Junaeb, se haya visto intoxicado o haya ido a
parar al hospital producto de un alimento en mal estado”, indicó.
Consultado a
este respecto, el seremi de Salud llamó a la tranquilidad de los padres “pues
no hay alerta sanitaria, y por lo tanto, no es necesario el retiro de ese
producto”.