“Todo
lo que ayude a transparentar el mercado, contribuye a disminuir
brechas. Hace 10 años cuando no había Internet, cuando se vendía la
lana, era todo un poco etéreo, no se sabía bien quien compraba… Hoy
todo es asequible y en la medida en que se ofrece mayor transparencia en
el mercado, se tiende a nivelar los precios”, señaló Grani Martic,
presidenta de Asogama.
La
entidad gremial está a la espera de un estudio sobre la materia para
avanzar en esta línea. “El seremi de Agricultura, José Fernández, nos
informó antes de asumir como intendente que hace un par de semanas
solicitó a Odepa un análisis de la situación internacional del precio de
los corderos, que estamos esperando”, dijo.
– En el mercado de la leche se han producido conflictos semejantes. ¿Podría llegarse a algo así?
“Son mercados totalmente distintos, así que ¡no! Y lo otro es que ni siquiera hemos pensado en
eso… es como comparar peras con manzanas. Nosotros queremos ver qué
está pasando y por qué se está produciendo la brecha. Hay que partir por
eso”.
Preocupación
existe en la ganadería regional tras detectar una brecha que se ha
producido entre los precios locales e internacionales.
Grani
Martic explicó: “Desde el inicio de esta temporada, en enero, han sido
varios los productores ganaderos, socios de Asogama, que han
manifestando mucha preocupación por la situación actual de precios que
enfrenta la carne ovina a nivel regional, en contradicción con la
información de precios existente en los mercados externos y que
enfrentan productores de países como Nueva Zelanda, por ejemplo. Este
año se aprecia un aumento de la brecha entre los precios que se pagan a
los ganaderos en Nueva Zelanda y los que se pagan en el mercado local,
comparando con la temporada pasada. Si bien siempre ha habido un
diferencial que se puede considerar
“natural” -dado el mayor volumen de oferta y mejores condiciones de
acceso a mercados que detentan ciertos países- ello hoy día se ha
acentuado”, dijo.
Agregó
que esta diferencia se da sobre todo en los corderos de 14 kilos,
llegando a haber diferencias del orden de US$ 1,31 por kilo, indicó.
“Las explicaciones que dan los compradores de carne a nivel regional
apuntan a que los mercados mantienen altos stock de carne ovina, que hay
una débil demanda, la distancia que tenemos con los principales
mercados del hemisferio norte, la situación deprimida de los mercados
europeos que ya por años no muestran signos de repunte, la devaluación
del euro, entre otros factores. No consideramos que todo ello justifique
un cambio de escenario tan desfavorable para los productores locales”,
expresó.
También
manifestó que “se trata de una situación preocupante, considerando que
los productores ganaderos regionales somos tomadores de precios.
Esperamos que esta situación tienda a revertirse, tanto por condiciones
externas como por condiciones internas. Por nuestra parte, el mensaje a
nuestros socios es seguir esforzándonos en producir una oferta de ovinos
mayor en cantidad y mejor en calidad”, concluyó.
@PedroEscobar