A
diferencia de otras zonas del país, el clima de septiembre en
Magallanes es complicado. “Son las cuatro estaciones en un día”, es una
frase que resume muy bien el tiempo en la zona. Por ende, una de las
tradiciones más típicas como celebrar el 18, o cualquier otra
festividad, es arrendar quinchos con los amigos, la familia o la
empresa.
Pero
la larga semana de celebraciones patrias, uno de los panoramas más
arraigados en Punta Arenas, está a la vuelta de la esquina. Preparar el
asado dieciochero junto a la familia en el campo o con el equipo de
trabajo, no es una tarea imposible, ya que aun hay varios quinchos que
cuentan con disponibilidad para celebrar como Dios manda.
De
esta manera, la decisión más difícil que tomará estas fiestas patrias
será si hace un cordero al palo o el típico asado a la parrilla, siempre
y cuando, se apresure y reserve uno de estos quinchos, ya que la gran
mayoría cuentan con todo tipo de implementos para que sólo llegue al
lugar con los alimentos que consumirán durante el día. Incluso, hay
quinchos que ofrecen servicios especiales de banquetería, si es de los
que ama la comodidad.
Quincho ovejero
Osvaldo
Usaj, administrador del Quincho Ovejero, que se ubica en Ovejero 220,
comentó que hasta el momento sólo tienen reservado el 18. “Nuestro
quincho está disponible para ocuparlo durante 6 horas y si quieren hacer
un asado al palo o necesiten otro tipo de banquetes, trabajamos con
personas que realizan ese servicio más especializado”, explicó. Cabe
señalar que el espacio tiene una capacidad para 30 personas, cuanta con
parrilla interior, fogón afuera, las espadas y las cruces para el
cordero al palo y un horno de barro grande. El arriendo cuesta alrededor
de 80 mil pesos.
Quincho Costanera
El
quincho que según detalló su administradora, es especial para
celebraciones íntimas, con poca gente y en un ambiente familiar.
Situados en Playa Norte, en pleno barrio residencial, cuentan con la
calidez de un hogar. Pero para mala suerte de quienes privilegian la
tranquilidad ante todo es que ya tienen toda la semana copada.
Quincho Chabunco
Ubicados
en las afueras de la ciudad, en el kilómetro 18.3 norte, el quincho
Chabunco podría ser una muy buena opción para familias grandes o fiestas
de empresas, ya que cuenta con una capacidad para 60 personas y lo
mejor es que aún quedan algunos días de la semana del “18” disponibles.
“Todavía quedan reservas disponibles, pero son pocos, así que llame lo
antes posible”, advirtió Macarena Gutiérrez, su administradora.
“El
quincho se arrienda por el día completo, tiene fogones interiores y
exteriores, contamos con una parcela con cierre perimetral para que los
niños recorran, tiene una terraza techada muy bonita de lenga y tenemos
una capacidad para 60 personas. La limpieza está incluida en el precio,
pero no el menaje. Eso lo llevan las mismas personas que arrienden. Pero
si prefieren que nosotros les facilitemos los utensilios de cocina,
tiene un costo adicional, porque hay de todo en el quincho”, detalló.
El
precio del quincho asciende a los 150 pesos más IVA y como es una gran
alternativa para grupos numerosos, su administradora adelantó que para
los meses de noviembre y diciembre los fines de semana ya estamos
llenos”.
Cabe
consignar que todas estas alternativas cuentan con “fanpage” en
Facebook, por lo tanto si ya se decidió a optar por una de ellas, puede
buscarlas por su nombre en la conocida red social.