Funcionarios del Departamento de Acción
Sanitaria de la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Magallanes se
encuentran fiscalizando las pescaderías con el objetivo de verificar el
cumplimiento de las condiciones sanitarias y de conservación de pescados y
mariscos, además de la existencia de los certificados de análisis de Marea
Roja.
El seremi de Salud, Oscar Vargas Zec, junto a
un equipo del Departamento de Acción Sanitaria inspeccionaron esta mañana dos pescaderías
de la Avenida Frei, y en ninguno se detectaron deficiencias.
Oscar Vargas realizó un llamado a la población
“para que tenga los cuidados necesarios para pasar el fin de semana santo en
las mejores condiciones sanitarias. El llamado es a exigir los certificados de
análisis en el caso de los mariscos y de fijarse en el caso de los otros
productos de mar, que estos sean frescos, por ejemplo los pescados deben tener
las agallas del color apropiado, que la carne este firme, que no tengan olor,
es decir, las mismas recomendaciones de siempre, pero además, como personal de
salud queremos dar garantías a la comunidad que vamos a controlar que los
productos que se coloquen a la comercialización sean los adecuados”.
Es importante que la población mantenga la
actitud de autocuidado frente a la Marea Roja, la misma que la población ha mantenido
durante los últimos años, extrayendo productos sólo de áreas autorizadas, realizando
los análisis de toxinas y exigiendo el análisis toxicológico.
Laboratorios
de Salud Pública
Tres son los laboratorios con que cuenta la Secretaría Regional
Ministerial de Salud en la región. Estos se encuentran
ubicados en Punta Arenas, Puerto Natales y Porvenir, los que desarrollan una importante
labor de vigilancia, especialmente durante Semana Santa.
Ante el aumento de número de análisis
toxicológico de mariscos que se presentan los días previos y durante esta
festividad religiosa, los laboratorios funcionarán con extensión horaria y turno
de llamado para el resto de los días de la festividad.
De esta forma se quiere dar respuesta a los
requerimientos de la comunidad, verificando la aptitud de los productos para el
consumo humano.
Dirección de Laboratorios
Punta
Arenas
FONO: 2291763
DIRECCION: Las Heras 825
Puerto
Natales
FONO: 2291982
DIRECCION: Ignacio Carrera Pinto 563
Porvenir
FONO: 2291971
DIRECCION: Manuel Señoret Nº 95
(Foto : Hugo Orellana)