Seguramente
si es amante de un rico mariscal y de los mariscos en general, quizá
haya notado menos disponibilidad de erizos esta temporada.
Y
el motivo, desgraciadamente, es que buena parte de los pescadores
encargados de su captura optaron por concentrarse en la luga, cuya pesca
resultó más rentable esta temporada.
Aún
así, las cifras globales de actividad pesquera, se han mantenido
estables, en comparación con la temporada anterior, informó ayer el
director regional de Sernapesca, Patricio Díaz.
“Los
cambios en las temporadas de pesca son muy dinámicos entre sí. Este
año, sin embargo, no se ha notado una menor actividad respecto de años
anteriores, en la Región de Magallanes, aunque sí es efectivo que hubo
una caída en los desembarques de erizo y centollón”, explicó.
En
el caso del centollón, Díaz reconoció que, por ahora, no es posible
determinar las causas ya sea por una menor disponibilidad del recurso o
factores de mercado, pero el hecho concreto es que se produjo una caída
del 29%.
En el
caso del erizo el escenario es más claro. “Hemos conversado con
diversos actores y es evidente que los pescadores prefirieron concentrar
sus esfuerzos en la captura de la luga que resultaba más rentable y eso
se evidencia al ver el fuerte aumento de los desembarques de luga que
se ha producido esta temporada”.
De
este modo, si bien las operaciones pesqueras este año se han mantenido
estables, con un aumento del 16%, entre enero y julio, respecto de igual
período del año pasado, los desembarques de luga aumentaron un 136% y
los de erizo cayeron un 27%.
Lamentablemente,
agregó, esta caída impacta en las plantas de proceso de erizo de la
región, las cuales absorben mucha mano de obra, indicó.