El ceviche y la cazuela se impusieron en concurso escolar de gastronomía

El Liceo Polivalente María Behety de Menéndez realizó un
Muestra Gastronómica Nacional, cuyo objetivo era abordar las costumbres
culinarias de todas las regiones de Chile. Esta actividad contó con la
participación de todos los estamentos de dicha comunidad educativa.

Los estudiantes de primeros medios se abocaron a representar
a la zona norte, los segundos medios 
cubrieron la zona central, los terceros medios abordaron la zona sur y
los cuartos medios se hicieron cargo de la zona austral.

El jurado del certamen estuvo compuesto por Judith Cárcamo,
María Alejandra Ojeda y Manuel Jaramillo, quienes tuvieron la difícil misión de
elegir los mejores platos típicos y el carácter de la ornamentación.

Los ganadores de la
categoría Plato Típico fueron: el 1º E con un ceviche, el 2º C con una cazuela chilena,
el 3º C con un cancato y el 4º B con un asado de cordero. En tanto que el 1º B,
el 2º C, el 3º C y el 4º B fueron premiados por ornamentación.

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