Y es que el paté de centolla y guanaco que produce la empresaria
magallánica Rita González, no ha pasado desapercibido en la sexta versión de la
feria especializada Food & Service, uno de los mayores encuentros de
proveedores de la industria alimentaria en Chile, que se está desarrollando
entre el 27 y el 29 de septiembre en Espacio Riesco, Santiago.
Gracias al apoyo de Sercotec, Rita González, propietaria de la empresa
Patagonia Fisher, pudo viajar y disponer de un stand para exponer sus
productos. Señaló que es la primera vez que participa en una feria de este
nivel y agregó que “es muy importante para mostrar el trabajo que he hecho
durante cinco años, y para buscar más compradores, tener más clientes y hacer crecer
la producción”.
Katia Muñoz Pavlov, directora regional(S) de Sercotec Magallanes y
Antártica Chilena, destacó la relevancia de que las empresas de menor tamaño de
las regiones puedan participar de este tipo de encuentros, señalando “la feria
Food & Service es una excelente vitrina donde se puede conocer nuevos
proveedores y hacer negocios, así que estamos muy contentos de poder apoyar a
una empresaria magallánica para que explore nuevos nichos de mercado”.
Son más de 350 los expositores, chilenos y extranjeros que se dieron
cita para participar de este encuentro, que se ha convertido en todo un ícono
para los profesionales de la industria alimentaria.