Este
domingo 30 de junio se cierran las postulaciones al “Sello Azul”,
programa de consumo responsable del Servicio Nacional de Pesca y
Acuicultura (Sernapesca). Dicho distintivo es una acreditación del
compromiso de los establecimientos comercializadores de productos del
mar con la sustentabilidad y el cumplimiento normativo.
Para
obtener el Sello Azul, los establecimiento deben acreditar el
cumplimiento de una serie de requisitos, tales como abastecerse de
proveedores que cuenten con acreditación de origen legal, contar con
autorizaciones vigentes tanto a nivel municipal como sanitario, no haber
sido sancionado por infracción a la Ley de Pesca y Acuicultura, entre
otros.
“El
Sello Azul es un compromiso a ir más allá de las obligaciones para
contribuir al cuidado de los recursos hidrobiológicos. Es por esto que
invitamos a todos quienes comercializan productos y recursos del mar a
sumarse a esta iniciativa y obtener este sello, que le permite a la
ciudadanía saber con facilidad que el establecimiento donde compra o
consume productos del mar está comprometido con la sustentabilidad de
nuestros recursos”, aseguró Soledad Tapia, directora nacional de
Sernapesca.
Los
locales que cumplan con los requisitos y queden seleccionados para ser
parte del programa Sello Azul, recibirán un impreso foliado que será
colocado en su local en un lugar visible al público, además de pasar a
ser parte del registro disponible en la página web del Servicio Nacional
de Pesca y Acuicultura y del mapa de locales con Sello Azul.