Éste consiste en extender de media hasta cuatro horas, el espacio
otorgado para la colación de los trabajadores del turismo. Carlos Abarzúa,
seremi del Trabajo, explicó que ello permitiría ir y volver al hogar por ese
lapso que es un tiempo muerto en la industria, con cargo al empleador y
protegidos en el trayecto por la Ley de Accidentes Laborales. Sergio Tapia,
gerente de la Cámara de Turismo Austro Chile, explicó: “En restoranes es
bastante necesario, pues el restaurante abre al mediodía y luego en la noche”.
Admitió que el turno cortado es una realidad en el sector, que exige ser regulada.