Una jornada de alimentación saludable se desarrolló en el Cesfam Mateo Bencur esto con motivo a la gran problemática que maneja el país y la región en cuanto a obesidad y sedentarismo. La actividad fue realizada por el Servicio de Salud, y contó con la presencia de varios visitantes para informarse acerca de su alimentación y salud.
Varios stands mostraron diferentes tipos de comidas saludables, y le mostraron a los visitantes todas las opciones que tienen para alimentarse de manera saludable. Así como también se creó conciencia en los más pequeños de la casa.
La actividad contó con la presencia de Ximena Lorca, quien se desempeña como enfermera encargada de la atención primaria del Servicio de Salud Magallanes quien explicó la gran problemática que sufre el país en malnutrición “Hoy en día, la población se ha expuesto a una alimentación de excesos. Tenemos a niños menores de seis años con sobrepeso, lo que representa un 13,55% al nivel nacional.
La prevalencia está aumentando en los diferentes grupos, es por eso que tenemos factores de riesgo cardiovascular, que está influyendo en la salud de nuestra nación y región. Queremos concientizar a la familia de llevar una alimentación saludable, no es necesario comer frituras, es por eso que esta feria tiene muestras gastronómicas de cómo podemos preparar nuestra alimentación con lo mucho o poco que tenemos en nuestro hogar.”
La enfermera indicó que ha aumentado la prevalencia de las mujeres embarazadas en un 31,8% y en adultos mayores en 36,1%. Es por ellos que la enfermera indica este trabajo en beneficio de la salud de la comunidad, no es un trabajo sólo del área de salud sino de todos los organismos públicos.
De acuerdo con los especialistas, Magallanes es una de las regiones el país, que mayor sufre en materia de sedentarismo y obesidad. Estas variantes son debidas a la malnutrición que azota a la región. Hamburguesas, completos, asados, papas fritas, y bebidas son las comidas comunes del magallánico.
Varios especialistas en el área de nutrición indican que la merienda u “once”, como se conoce comúnmente, en altas horas de la noche es fatal, así como también explica que un gran porcentaje de niños magallánicos tienen obesidad.
Rosa Vidal, jefa del área de salud de la Corporación Municipal de Punta Arenas destacó la importancia de la jornada de alimentación saludable. “Esta feria permite cambiar la forma de ver el camino que tenemos que hacer en la región con la forma de alimentarnos. Tiempo atrás era muy difícil conseguir verduras o frutas.
Ahora, tenemos muchos cultivos regionales. La única forma de reeducar es a través de estas ferias que hacemos con el Servicio de Salud Magallanes, para bajar estos niveles de malnutrición, nuestra labor en promover los buenos hábitos de alimentación”, aseguró.