Es por esta razón
que, la Universidad de Magallanes, a través de la carrera de Agronomía, se hizo
parte una vez más de esta conmemoración, llevando a cabo, este vienes, un
nutrido programa de actividades que tuvo como énfasis recalcar cuán
significativo es proteger la naturaleza y aprovechar de buena manera los
suministros que nos provee para tener una mejor alimentación y, por ende, un
estilo de vida más saludable.
Los niños y
jóvenes de diferentes establecimientos educacionales de Punta Arenas, fueron
los principales testigos y protagonistas de este propósito, ya que participaron
de manera entusiasta en los cerca de 14 talleres que se llevaron a cabo en el
Centro de Horticultura y Floricultura del Instituto de la Patagonia, “Lothar
Blunk” del Instituto de la Patagonia, y que les permitieron, in situ, conocer
el manejo de semillas, proceso de compostaje, cultivos in vitro, uso de plantas
medicinales y muestras de cactáceas,
entre otras actividades, a cargo de organizaciones y reparticiones
públicas como Agrupación Pewu Antu, Agrupación Ecológica Patagónica, Conaf, SAG
y la Seremi de Medio Ambiente.
La académica y
jefa de la carrera de Agronomía de la UMAG, Claudia Salinas, dijo, en este
sentido, que la Universidad de Magallanes hoy está tomando un desafío
importante de educación informal, mostrando a las nuevas generaciones el papel
que cumplen las plantas en la existencia de los seres vivos y la humanidad.
“Hoy día debemos procurar que nuestros hijos sepan que es la tierra la que nos
provee de los alimentos y que eso hay que cuidarlo porque si no tenemos
conciencia nuestro planeta se va a enfermar más temprano que tarde”, advirtió,
agregando que, en esta oportunidad, “tenemos el llamado y la misión de hacernos
cargo de ello, ser mucho más sostenibles, orgánicos y agro ecológicos en
nuestra producción alimentaria”.