Las cajitas de frutillas regionales, a sólo tres mil quinientos pesos desaparecieron en menos de una hora.
Coles chinas, acelgas, cilantro, zapallitos italianos de todos los tamaños, frambuesas y repollos, tardaron un poco más, pero minutos después del mediodía ya no quedaban en los módulos.
Las plantas y las flores resistieron las miradas de las personas que llegaron hasta el gimnasio de la Escuela Portugal, pero al cabo de los minutos cercanos al mediodía, también se fueron en las manos y los bolsos de quienes las adquirieron.
Éxito total de ventas y de público, porque fueron centenares de personas las que llegaron a partir de las diez de la mañana, quienes repletaron el gimnasio y recorrieron la treintena de módulos donde los productores de hortalizas de Punta Arenas mostraban, casi sin ofrecer, el fruto de sus esfuerzos en los invernaderos y en sus campos de cultivos al aire libre.
Anselmo Paillán
Desde su parcela en Ojo Bueno, Anselmo Paillán trajo las coles chinas, las que se denominan “Pak Choi”, y en un lapso muy corto vendió todo lo que trajo.
“Buena la iniciativa y llegó mucha gente. Y vamos a tener que prepararnos para las otras ferias porque hubo una excelente demanda, porque nuestros productos son regionales, de excelente calidad” y, como muchos clientes señalaron, a precios más que razonables.
“El agua, el agua, el agua”
Angélica Mansilla y sus hermanas trajeron desde sus invernaderos, muchos de ellos en Los Flamencos con Avenida Frei, diversas hortalizas, como zapallitos italianos, rabanitos, acelgas, entre otras, pero el producto “estrella”, fueron las cajitas de frutillas regionales.
Una de las hermanas explicó que se nota la falta de agua, debido a la carencia de lluvias y han debido hacer uso de la red de agua potable y de un pozo: los costos son significativos por razones obvias en lo que al uso de la red de agua potable se refiere y a la necesidad de utilizar un generador que entregue la energía necesaria para subir el agua desde el fondo del pozo.
“Tenemos miedo de que la falta de agua provoque una disminución de un 30 o un cuarenta por ciento en la producción, por ejemplo, de papas regionales, porque hay algunos sectores en buenas condiciones, pero en otros, la falta de agua se nota”, agregaron.
“Promesa cumplida”
Aurora Reyes, de la Agrupación Virgen de Covadonga, destacó que “esta Feria es el cumplimiento de una promesa que, como candidato, hizo el hoy alcalde Claudio Radonich y ha resultado todo un éxito, súper genial que se haya cumplido esa promesa”.
“Frutos del bosque”
Patricia Delgado ofreció degustación de diversas mermeladas de frutos regionales: ruibarbo, frambuesas, calafate y, especialmente, de zarzaparrilla, a la que considera con mayores atributos para la salud que el maqui y el calafate.
“La feria era tremendamente necesaria. Y se hizo con tanta rapidez que se le agradece al municipio su gestión, desde el alcalde hasta el más modesto de los funcionarios y estos ha sido un éxito notable”, afirmó mientras atendía los pedidos que se agolpaban ante su módulo, donde ofreció degustaciones de sus creaciones.
Jugos saludables
Luis Torres, ayudante de un prestigioso chef experto en la preparación de platos saludables, contribuyó a que algunos concurrentes probaran y disfrutaran de cocadas saludables, a base de zanahoria, plátano maduro, coco rallado, miel y avena instantánea.
También se ofrecieron jugos de pepino y limón y agua de frutilla y menta, con sabores muy especiales, agradables y, obviamente, altamente saludables.
¿Y los clientes?
Quienes llegaron hasta la feria, destacaron la calidad de los productos que se ofrecieron, su frescura, y, por sobre todo, que fueran regionales, es decir, sin el riesgo de eventuales problemas de contaminación al provenir de la zona norte del país.
Angela Andrade, al referirse a la feria dijo que “me parece súper bien. Los precios son convenientes y la calidad de los productos, notable”.
Por su parte, Bárbara Ramos dijo que “compré de todo, con buenos precios y espero que perdure, ya que las hortalizas son de excelente calidad”.