Gremio gastronómico realiza positivo balance tras extensión del toque de queda

Desde
el pasado jueves en la noche que los magallánicos salieron a disfrutar
de la nueva extensión del toque de queda, quienes por desconocimiento no
sabían que este se empezaba a hacer vigente desde ayer -viernes- a eso
de las 00.00 horas.

“Al
parecer sí hubo un mal entendido en cuanto a cuándo comenzaba la
extensión, por lo que se produjo una confusión, pero suponemos que esto
solo se dio por el día jueves”, comentó Mario Navarro, dueño de La Luna.

Más
allá de este malentendido, los locatarios y los trabajadores del rubro
gastronómico, como también los mismos clientes, sacan cuentas alegres,
quienes desde ya han disfrutado de este fin de semana largo.
“Esto
es muy positivo, sobre todo para los pubs y bares, a nosotros los
restaurantes nos influye pero no tanto, pues nuestros horarios son más
restringidos. Aunque, eso sí, ahora podemos atender mesas en grupos,
antes estábamos limitados a mesas de cuatro personas”, dijo Navarro.

A
este positivo balance también se sumó la opinión de Jaime Jelincic,
dueño del restaurante Jekus, quien resaltó que esta extensión involucra
una serie de beneficios.

“Se
producen ciertas situaciones, la primera tiene que ver con que la gente
salía del trabajo y llegaba a las siete a comer, donde solo tenía dos
horas para tener un rato de distracción. Hoy pueden solicitar su consumo
con más tranquilidad, se genera una condición distinta, es más
satisfactoria para los clientes”, comentó Jelincic.

A
lo que agregó que “esto genera un tema de reactivación porque hace que
tengamos que tener turnos, ampliar las horas de trabajo y una mayor
contratación de personal; eso dinamiza de alguna manera nuestra
actividad. Además se genera un mayor ingreso y eso motiva a que uno
pueda establecer el trabajo en este negocio. Va en la línea correcta de
ir poco a poco recuperando la actividad económica y nuestras
libertades”, indicó.

Elías
Arriagada, gerente de Mesita Grande de Punta Arenas, valoró que el
público ha sido disciplinado con respecto a las reglas del horario de
cierre y a los protocolos sanitarios, donde ellos como local
gastronómico han cumplido con las exigencias. A esto último también
agregó que este avance de fase puede mejorar económicamente la situación
de ellos.

“Ojalá
esto redunde en mejores ingresos, nuestro sector ha estado bastante
golpeado durante la pandemia y hemos tratado de subsistir de la mejor
manera posible. El pasar de fase 2 a 3 fue para nosotros un milagro, y
ahora que desde el lunes empezamos con fase 4 vamos a tener un mayor
aforo, para esto estamos más preparados”, señaló Arriagada.

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