Entre 3 a 4 kilos podemos subir de peso durante las
celebraciones de Fiestas Patrias, si llevamos una pauta alimenticia desordenada
y abundante ingesta de grasas, masas y azúcar.
¿Y cuánto esfuerzo implicaría bajarlos? Por ejemplo, un kilo
de grasa tiene alrededor de 7.000 calorías, como referencia, en 30 minutos de
trote aeróbico se consumen 300 calorías. Es decir, para perder un kilo de grasa
necesitarás trotar ¡12 horas!
Pero existen alternativas de alimentos que se pueden
preparar a la parrilla y que contienen un buen aporte nutricional, saludable y
sin duda, son deliciosos.
Sugerencias
La nutricionista Paula Charpentier, de Clínica Vie et Santé,
asegura que en estas fechas se puede comer rico, sin caer en excesos, y para
ello nos entrega algunas recomendaciones:
Al momento de elegir la carne, la especialista indica que el
vacuno es la mejor opción para la parrilla, en especial, los cortes menos
grasos como son: filete, lomo liso y asiento. Agrega que las carnes blancas
también son una buena opción, pero sin piel. Por supuesto, evitar los
embutidos, por ejemplo, una porción de longaniza posee 260 calorías y un
choripán sin mayonesa 400 calorías.