Durante la semana, se convocó a seis empresas regionales que producen cerveza artesanal en las distintas provincias de la región, tales como la Cervecería Coirón, Tierra de Humos, Kosten Aike, Hernando de Magallanes y Cervecería Bulnes.
En otra jornada, se convocó a pequeñas productoras agrícolas que realizan algunas prácticas agroecológica en sus cultivos.
El resultado para ambas mesas de trabajo ha sido la definición de una estrategia, con acciones claras. Agrupar por rubros a los productores facilita la posibilidad que accedan a diferentes instrumentos disponibles por el ministerio de agricultura a través de sus servicios dependientes y afines como lo son los de fomento productivo.
En ambas mesas se abordaron las limitantes que presenta cada actividad económica cerveza y agricultura agroecológica con acciones a implementar a corto y mediano plazo, a objeto que sus productos sean reconocidos por su trazabilidad y calidad en sus procesos productivos.
En el trabajo de la mesa de productores de cerveza regional participaron: Codesser, Umag y profesionales de apoyo de la Seremi de Salud y Agricultura.
En la mesa agroecológica participaron: los directores del SAG e INIA, profesionales de apoyo de dichos servicios incluida la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura, ProChile, CORFO, INDAP y el FIA.