En
el marco del Día Internacional del Celíaco, la Junaeb hizo una nueva
entrega de alimentos libres de gluten a los beneficiarios del Programa
de Alimentación Escolar (PAE) con enfermedad celíaca, promoviendo la
inclusión e igualdad de oportunidades en el sistema educacional de
estudiantes que presentan este diagnóstico médico.
En Magallanes son cinco escolares adscritos a esta modalidad: cuatro de Punta Arenas y uno de Natales. Estos
reciben una canasta de abarrotes mensual y otra de alimentos no
perecibles quincenal para que puedan preparar desayuno y almuerzo en sus
hogares. Dicha canasta incorpora una variedad de productos libres de
gluten y sin trazas, como verduras, frutas, lácteos, legumbres y huevos,
entre otros.
La
directora regional de Junaeb, Paula Vidal, destacó que este servicio
diferenciado busca favorecer la continuidad de la alimentación en
quienes presentan enfermedad celíaca, respondiendo a sus necesidades, y
apoyando a las familias en el acceso a los alimentos que son aptos para
sus hijas e hijos.
Adriana
Cárdenas, madre de Ayleen Vargas, alumna de prekínder del Liceo Juan
Bautista Contardi, expresó que “esta es una ayuda bastante importante
para nosotros. Los precios están cada vez más altos y recibir ayuda en
mercadería se valora porque en Junaeb están conscientes que hay personas
que tienen este diagnóstico y que necesitan colaboración, para que
tanto los niños como las familias puedan mantener una buena calidad de
vida”.
Para
acceder al programa, el estudiante debe ser beneficiario del PAE
(niveles transición, básica o media) y acreditar mediante un informe
médico haber sido diagnosticado con enfermedad celíaca. El proceso de
postulación lo debe efectuar el apoderado interesado tras completar el
formulario disponible en la página web www.junaeb.cl y adjuntar los
antecedentes solicitados.