La
cadena de locales Kentucky Fried Chicken (KFC) dio inicio a la marcha
blanca de atención al público en el Mall Espacio Urbano Pionero de Punta
Arenas, donde muchas personas ya han podido disfrutar de las crujientes
preparaciones de pollo.
Varios
comensales han asistido a esta apertura de entrenamiento, donde la idea
principal de abrir antes de la inauguración es que el nuevo equipo de
atención del local de comida pueda recibir (en la práctica) un
entrenamiento y capacitación para brindar una buena atención a los
clientes, además de afinar detalles para su inauguración.
Kentucky
Fried Chicken (KFC) se caracteriza no solo por sus productos de
excelente calidad y preparación, sino también por su buena atención a
clientes, es por eso el entrenamiento de su personal.
Daniel
Guerra, gerente de KFC de Punta Arenas, comentó que “durante este
periodo nosotros lo que buscamos es probar cada uno de nuestros
sistemas, por eso estamos haciendo horarios recortados y no hemos
trabajado delivery”.
“Tenemos
pensado hacer una apertura formal con un evento entre el día jueves (10
de octubre), que es lo más probable, y a partir del viernes comenzamos
nuestro periodo de horarios relativamente normal. Entonces, ahorita lo
que estamos haciendo es simplemente pruebas de máquinas, midiendo cómo
ha sido nuestra calidad en el servicio, por eso estamos trabajando horas
recortadas”, detalló.
En
cuanto al personal, indicó que “están entrenando y es por eso que con
esta marcha blanca también buscanos que puedan ir aprendiendo a armar
los productos, y atender al cliente. En resumidas cuentas, esto va a ser
como un inicio leve de nuestras operaciones para luego sí empezar a
formar el día jueves una celebración de nuestra apertura”.
Ayer se
podía observar una fila de clientes ansiosos por probar los productos
KFC. “Me parece que es una iniciativa muy buena de que está aquí en el
sur de Chile. Igual era necesario tener otras opciones al momento de
salir a comer con la familia y tener los panoramas que uno tiene por
aquí que es bastante limitante. Así podemos degustar las cosas ricas que
tiene acá este KFC, además tiene unos combos muy ricos”, señaló Fabián
Muñoz.
“Me
parece algo innovador, ya era hora de que viniera algo nuevo. Estábamos
acostumbrados a las mismas cosas de siempre, así que me parece
innovador que por fin hayan llegado, que hayan abierto sus puertas y que
ojalá que les vaya bien”, indicó Silvia Treufuk.