Magallanes perfila identidad culinaria local

Los platos con sello de autor fueron la tónica dominante en el último concurso gastronómico, organizado por Sernatur en Puerto Natales, este fin de semana y que reunió a 11 restaurantes de la zona.

 “Para nosotros es un orgullo apoyar  este tipo de iniciativas, porque releva el
trabajo de la localidad, visualizando y potencializando el sector
gastronómico”, declaró Lorena Araya, directora regional de Turismo. El primer
lugar en la categoría platos dulces lo obtuvo el restaurante “Entre
Vientos”  con un Frozen de Manzana, en
tanto que en la categoría platos salados se impuso Aldea Restaurante con
un  Trío en Salsa de Centolla con Milcao.

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