En 2012, el magallánico Ernesto Ojeda, decidió emprender un
nuevo rumbo en su vida y postular para el cargo de chef ejecutivo en un
importante restaurant que iba a ser inaugurado en Río Gallegos. Al
lograr el tan anhelado puesto fue a probar suerte en lo que iba a ser su
nuevo hogar.
En
tan solo un año, su vida cambió y tuvo la posibilidad de abrir el
primer restaurante de sushi en la capital santacruceña, siendo el primer
local de comida japonesa de la provincia. Cinco años después, Ernesto junto a su esposa Gabriela, decidieron ir más allá y crear un restaurant gourmet (Buddha’s).
En
esta Navidad, para agradecer de alguna forma todas las cosas buenas que
ha vivido en ese país, Ernesto y Gabriela realizarán una cena gratis en
su restaurant de Río Gallegos, el 24 de diciembre para 50 personas de
escasos recursos o en situación de vulnerabilidad.
“Estamos en
contacto con diferentes hogares e instituciones para hacer un filtro y
poder llevar a niños, adultos y ancianos, ofrecerles una cena con comida
de restaurant, con servicio de restaurant, brindis y con la visita del
Viejito Pascuero quien sabrá los nombres de los asistentes y les
entregará un obsequio esa noche. Es una forma distinta de colaborar y de
compartir con el que más lo necesita y de representar el verdadero
espíritu de la Navidad”, dijo Ojeda.
Uno
de los objetivos del magallánico es que la iniciativa se replique en
distintos rincones del país agregando que “ojalá noticias como esta se
vean más a menudo, que la gente entienda que la solidaridad no es dar
lo que nos sobra, la ropa que tenemos guardada en el armario o el
vuelto que nos quedó del supermercado, sino algo que de verdad nos cueste y que no importa si ayudas a uno o miles lo importante es que lo hagas de corazón”, enfatizó.
Asimismo,
Ojeda agregó que desde el primer momento en que los habitantes de Río
Gallegos se enteraron de la noticia, las personas se acercaron a
colaborar con regalos y artículos de primera necesidad que pudieran
necesitar el día de la actividad.
“Como
familia queremos agradecer a todas las personas que han colaborado a
todos y a los que se han hecho presente para difundir nuestra cena
solidaria. El mensaje en Navidad no es solamente compartir con nuestras
familias, sino también con los que menos tienen”, sentenció.
@JesúsNieves