Acelgas, lechugas, rabanitos, flores
ornamentales y mermeladas de ruibarbo y calafate son parte de la oferta que los
pequeños agricultores del Instituto de desarrollo Agropecuario (Indap), ofrecen
en la Expo Magallanes 2015 que se realiza en el Liceo San José (ver página
31). “Estamos contentos, porque la gente
prefiere lo nuestro, el sabor sano y natural de las hortalizas de la
Patagonia. El trabajo agrícola es duro y
difícil, pero hay satisfacción cuando tenemos buenas cosechas que ayudan a
mejorar la dieta de las personas que vivimos en esta parte austral del
planeta”, explicó Rosa Cárdenas, una de las agricultoras presentes en la feria
empresarial. En total son trece pequeños agricultores de Magallanes que ofrecen
sus productos y que se sumaron a la ordenanza municipal de entregar bolsas
reciclables con la venta de sus productos. Elegantemente uniformados, los
productores acreditados por Indap visten una percha negra con el logo
institucional y regalan bolsas proporcionadas por el Instituto de desarrollo
Agropecuario.
“Es nuestra misión apoyar y acompañar los
procesos productivos y de negocio de nuestros usuarios”, aseguró Víctor Vargas,
director regional de Indap. El directivo precisó además que “la Expo Magallanes
es una oportunidad de negocios para los pequeños agricultores, pero al mismo
tiempo para los consumidores locales que pueden conocer y valorar los productos
que se cultivan en la Patagonia”. Los pequeños agricultores estarán presentes
en la Expo Magallanes hasta el 1 de febrero.