Como
es costumbre cada año, durante las Jornadas por la Rehabilitación se
organiza la denominada “SalmoJornadas”. En esta oportunidad estarán
disponibles más de 6 mil porciones de salmón a la vasca, con un precio
de 5 mil pesos el plato.
Este
año serán 6.500 las porciones, las cuales serán divididas en 700 para
Puerto Natales y 5.800 para la comuna de Punta Arenas.
Al
respecto, Francisca Rojas, gerente general de la Asociación de
Salmonicultores de Magallanes, señaló: “Estamos muy contentos como
industria de la salmonicultura de ser parte de esta nueva versión de la
SalmoJornadas. Si bien en la industria hemos tenido un año difícil y
complejo, hemos querido estar nuevamente presentes porque entendemos que
es una actividad muy bonita, que nos compromete y que puede ayudar al
trabajo que hace el Club de Leones para con el Centro de Rehabilitación
acá en nuestra región”.
Por
su parte, Alejandro Vásquez, presidente del Club de Leones Cruz del
Sur, mencionó que “esta es una actividad ya tradicional que realizamos
estos últimos años en nuestra región y que es el esfuerzo de la
Asociación de Salmoneros. O sea, usted el día 16, en vez de preocuparse
por el almuerzo, lo va a tener a disposición y a su vez también va a
estar colaborando con esta gran causa, que es la de todos nosoros”.