Varias cuadras antes de llegar al Parque María Behety ya se sabía que la fiesta por el Día de la Patria había comenzado.
Largas filas de automóviles ponían a prueba la paciencia de los conductores y sus acompañantes. Los escasos espacios para estacionarse eran ocupados inmediatamente. Nadie se quería perder el programa de festejos que esperaba por ellos. Es que las celebraciones por la Independencia de Chile habían comenzado y la música de los distintos puestos de comida y juegos invitaba a las familias puntarenenses a celebrar alegremente.
Sí, porque esa fue la consigna ayer, no pasarse de los límites y divertirse con moderación para no tener que lamentar desgracias.
Mote con huesillos
Con los fogones encendidos, decenas de puestos de comida criolla regional se disputaban las preferencias de las miles de personas que circulaban por el verdadero paseo de las delicias que se instaló en la explanada del parque.
Choripanes, anticuchos, empanadas, milcaos, churros, bebidas, terremotos, cervezas, fueron los preferidos de adultos y niños, quienes aprovechaban además de tentar la suerte en las argollas, ruletas y tiro a los tarros.
Como en años anteriores, Patricia Garrido, dueña del stand “La cosecha de mujeres nunca se acaba”, atendía personalmente a los acalorados paseantes que saben que ahí se vende un rico mote con huesillos; “el mejor del Parque María Behety”, manifestó entusiasmada por las ventas.
Más allá, otros locatarios -que este “18” no destacaron por la creatividad de sus nombres- soplaban y soplaban las parrillas para avivar el fuego que asaba las carnes.
Celebración cristiana
A un costado de la muestra permanente de dinosaurios, un grupo de hombres y mujeres -vestidos formalmente- almorzaban tranquilamente un reconocido plato de la gastronomía peruana: seco de pollo. Desde lejos llamaban la atención por sus trajes oscuros y por su ordenada celebración.
“Somos parte de la Iglesia de Dios, sociedad misionera mundial. Estamos en todo el mundo, en más de 175 países. Nuestra presencia en Punta Arenas obedece a que mañana (hoy) realizaremos el seminario bíblico ‘La verdadera patria es nuestra madre’, en la Población Silva Henríquez. En nuestro grupo hay chilenos, peruanos, coreanos y vinimos al parque a invitar a las amables personas de esta hermosa ciudad”, remató el santiaguino Diego Ortiz.
No para la fiesta
Los festejos del Parque María Behety continúan hoy y finalizan esta tarde. Los puesteros no tenían claridad respecto de la hora de cierre, pero estimaban que podría ser entre las 18 y las 20 horas.