Molestia y preocupación por retroceso de fase en turismo y gastronomía locales

Con
visible molestia reaccionaron ayer los dirigentes gremiales del turismo
regional, luego que se conociera el retroceso a la fase de transición
de las comunas de Punta Arenas y Puerto Natales.

Según
expresaron los dirigentes, la medida solo viene a dañar gravemente una
vez más la situación de un sector económico que ha sido, por lejos, el
más afectado durante la pandemia como es el sector turístico de la
Región de Magallanes.

AustroChile

La
presidenta de Austro Chile, Paola Milosevic, declaró: “Es algo que
perjudica bastante, sobre todo a los restaurantes, limitar a dos
personas por mesa en los restaurantes, cuando tienes ya mucha gente
contratada y hay todo un sistema armado, ¿qué haces ahora?

-¿Habría despidos?

“La
verdad que no, porque nadie quiere hacerlo, pues cuesta tanto formar
equipos. Habrá que aguantar el chaparrón económico nomás. La solución,
ahora que están lindos los días, es ojalá poder atender en terrazas
abiertas; lo bueno es que la gente se ha dado cuenta que se cumplen las
medidas y por eso la gente sigue saliendo”.

Comercio detallista

Más
resignado se mostró el comercio detallista. El vicepresidente de la
Cámara de Comercio Detallista, Juan Pablo Martínez, sostuvo que “se veía
venir, los números estaban muy altos, pero creo que quizá esto tiene
que ver con otras medidas que no se han tomado a tiempo como seguir
exigiendo los PCR; hubo un relajo producto de la vacunación y la tercera
dosis y la gente perdió el miedo”.

Agregó
que “en el caso del comercio detallista, sin embargo, siempre hemos
operado con aforos reducidos así que a nosotros efectivamente no nos
afecta tanto en esta fase todavía, como lo sería un retroceso a una
cuarentena absoluta. Además la gente va a seguir teniendo libre
desplazamiento, incluso en los fines de semana, pero Piñera dijo que no
iba a haber más caídas de fase, así que tranquilo y esperando que esto
se solucione”.

Última Esperanza

La
gerenta de la Cámara de Turismo de Última Esperanza, Adriana Aguilar,
declaró que “lamentable, principalmente para el turismo y el comercio,
porque el aforo es lo que nos complica a todos y, principalmente, en el
turismo para los restaurantes. No quiero dañar a nadie, pero en los
aviones las personas vienen todas juntas y los restaurantes también
tienen ventanas, puertas, no sé porqué en una mesa sentarse solo dos
personas y estar separadas por dos metros cada mesa”.

-¿Cuanto les cae la capacidad de personas que pueden atender en promedio?

“Te
reduce muchísimo, hasta un 25%; piensa que hay restaurantes chiquititos
y además es incoherente que se deje a dos personas en una mesa, cuando
lo que se está estilando es la modalidad del turismo nacional, el viaje
en familia, y si una familia viaja con sus hijos ¿van a tener que dejar a
sus hijos en otra mesa? Cuando se conoció la medida de inmediato nos
cayeron las reservas”.

Agregó
que “esperamos que el Gobierno pueda adecuar los protocolos a los
distintos sectores productivos y que sean justos para todos. No
encontramos que sea coherente que otras actividades como la construcción
y la salmonicultura sí puedan reunirse las personas a trabajar en un
mismo espacio, mientras los turistas no puedan reunirse en un
restaurante ventilado, en una misma mesa”.

GastroPuq

El
presidente de GastroPuq, Jaime Jelincic, afirmó: “Es un tema que nos
afecta gravemente y nuevamente. Somos como gremio, los restaurantes,
como el patito feo. Decisión que se toma, lo primero que hacen es
restringir el funcionamiento y la actividad de lo
s
restaurantes. Pero tal como se están desarrollando las cosas en Europa,
no va en la línea correcta. ¿Qué sentido tiene hacer estas
restricciones cuando vemos que viaja un avión lleno?, ¿cómo hacemos para
que una a familia, o sea, un matrimonio y un hijo, podamos atenderla?,
creo que las medidas que se están tomando son más bien para dar una
imagen que se está haciendo algo, pero en realidad no han sido muy
efectivas. Lo que hay que hacer es avanzar en la vacunación y esperar
que poco a poco esto llegue a convertirse en una gripe”.

Añadió
que “con el retroceso de fase se hará muy difícil que los pasajeros del
resto del país vengan a la región y eso mata la temporada turística.
Además, la disminución de los aforos va a ser un golpe muy fuerte en
nuestros ingresos y lo que estábamos haciendo para sobrevivir luego de
dos años sin ingresos; por eso creo que las medidas que se están tomando
no son las acertadas, entiendo el problema sanitario, pero hay que
buscar otros parámetros y no siempre recurrir a la misma solución”, dijo
al tiempo que abogó por profundizar el proceso de vacunación.

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