Con la participación de 27 agricultores locales, distribuidos en 17 stands de exhibición, mañana se dará inicio en el gimnasio de la Escuela Portugal a la primera feria de frutas, verduras y plantas.
En la actividad, organizada por la Municipalidad de Punta Arenas, y que se enmarca dentro del programa Punta Arenas Saludable, se ofrecerá una diversidad de productos que abarcan desde hortalizas a plantas ornamentales a bajo costo.
La iniciativa abrirá sus puertas a partir de las 10 de la mañana y se prolongará hasta las 14 horas. También habrá talleres de comida saludable dictados por el ex participante del programa Master Chef y funcionario municipal, Andrés Bravo.
Los sábados 18 y 25 de febrero, la feria se trasladará a las escuelas Argentina y Manuel Bulnes, respectivamente.
El alcalde Claudio Radonich sostuvo que “entre todos tenemos que buscar una ciudad que sea más saludable y para ello, tenemos que colaborar con nuestro emprendedores locales. Existen muchos parceleros y agricultores, que tienen una producción de calidad de frutas y verduras, y, si uno se da cuenta, no hay dónde comprar siempre. Por tanto, aquí es muy simple, tenemos colegios que están bien ubicados y la ideas es que podamos abrirlos todo el año para que ellos puedan vender su producción local”,
Agregó que “esto lo hacemos para acercar las verduras a los vecinos, con buenos precios, pero sobre todo, con buena calidad. Lo importante es tener productos saludables en nuestras mesas. Hoy nuestra ciudad tiene varios problemas de salud, como diabetes y colesterol, producto de una dieta que no es la mejor. Tenemos la obligación de cambiar estos hábitos. Este es un trabajo donde todos ganamos, ganan los vecinos, los emprendedores y también la municipalidad al tener una población más sana”.
Por su parte, la directora (s) de Desarrollo Económico Local, Sonia Agüero, explicó que “la entrada es liberada y se invita a toda la comunidad a participar, degustar y adquirir hortalizas y verduras regionales, sanas y a un bajo costo”.
Añadió que “la importancia de esto es la puesta en valor del productor local, que siembra y cosecha sus productos y también promover la alimentación saludable. Es importante invitar a todas las familias para que vayan con los niños, que las frutas y verduras no se compran solamente en el supermercado, sino que en Punta Arenas también se cultiva”.
Master Chef
El ex participante del programa Master Chef Andrés Bravo explicó que “vamos a estar los tres sábados que se realizará la feria. Este sábado 11 (mañana), en la Escuela Argentina, vamos a estar haciendo degustaciones y talleres para las personas que quieran aprender a preparar comidas saludables. La idea es que, a través de los talleres de cocina, vamos a impulsar Punta Arenas Saludable y que la gente empiece a conocer nuevos productos y que estos productos que ingresan a su cocina sean a buen precio y fáciles de ocupar.
Añadió que “es importante que aprendan a comer sano a bajo costo, porque hay productos que son orgánicos o vegetales que no son caros, pero las personas no saben cómo incorporarlos a la cocina y eso vamos a estar haciendo”.
Productores locales
Patricia Delgado, productora de zarzaparrilla y grosellas, destacó que “la ciudad se merecía esta oportunidad. Siempre estábamos pensado por qué las demás ciudades tienen ferias y nosotros no, así que se agradece al municipio la rápida ejecución de esto que solicitamos nosotros”.
Marta Cárcamo, vendedora de verduras, afirmó que “nos beneficia mucho, porque tenemos un lugar donde llevar nuestras verduras y nuestros productos para vender. Lo bueno es que se vende todo. Yo, por ejemplo, vendo repollo, zanahoria, acelga, espinaca y rúcula”.